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Slide Picanha com chimichurri Allegro O autêntico sabor do
churrasco uruguaio.
Selo-Uruguay-Natural El auténtico sabor del asado uruguayo.

A Allegro

Uma história de dar água na boca

A ALLEGRO nasce em Garopaba, Santa Catarina no ano de 2006 como uma pizzaria. Dois anos depois acendemos pela primeira vez o fogo da nossa “parrilla” (churrascaria uruguaia), compartilhando na região tradições gastronômicas uruguaias onde incluímos ao nosso cardápio o famoso molho chimichurri.

No começo de 2012 o MOLHO CHIMICHURRI ALLEGRO se apresenta no mercado de Santa Catarina com muito orgulho, respeitando antigos costumes culinários, misturando culturas, introduzindo novos sabores em velhas receitas, trazendo para o sul de Brasil pinceladas de sabor originadas nos antigos acampamentos gaúchos uruguaios.

Atualmente os nossos produtos são comercializados nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Bahia e Pernambuco. Churrascarias, boutiques de carne, empórios naturais, delicatessens, supermercados, hotéis e adegas, fazem parte de uma ampla rede de estabelecimentos que comercializam os mesmos. Na procura de novos horizontes e da mão de chefs de cozinha qualificados, os nossos molhos chegaram na China, Dubai, Europa e Estados Unidos, deixando as portas bem abertas para a sua comercialização.

No ano de 2018 a nossa empresa se reestrutura para encarar novos desafios. Uma nova planta de elaboração é montada e a aquisição de novos equipamentos de automação são instalados. Tudo isto nos permite hoje desenvolver novos produtos mantendo a mesma qualidade com maior produção e acorde as necessidades do mercado.

Produtos

O Chimichurri Allegro

Elaborado com ingredientes cuidadosamente selecionados, o Chimichurri Allegro foi desenvolvido ao longo de seis anos com muita pesquisa, experimentação e dedicação para trazer ao mercado o verdadeiro sabor do tradicional churrasco uruguaio.

O Chimichurri Allegro é perfeito para realçar o sabor das carnes assadas oferecendo uma experiência que além de valorizar o churrasco permite criar novas possibilidades culinárias servindo como tempero de saladas, frango e peixes.

Harmoniza com carnes assadas,
linguiça no pão e frango assado.
INGREDIENTES:

Óleo de soja, alho, salsinha, vinagre de álcool, ervas desidratadas, sal.

150g e 330g

Perfeito para quem gosta de um toque mais picante no seu alimento.
INGREDIENTES:

Óleo de soja, alho, salsinha, vinagre de álcool, ervas desidratadas, pimenta calabresa e sal.

150g e 330g

Chimichurri light. Não contém adição de sal na sua composição.
INGREDIENTES:

Óleo de soja, alho, salsinha, vinagre de álcool, ervas desidratadas.

150g e 330g

Experimente também!

Excelente molho para acompanhar
carnes, frangos, mariscos,
peixes assados e saladas.
INGREDIENTES:

Óleo de girassol, cebola, pimentão, tomate, vinagre de álcool, cebolinha, sal, páprica picante, alho.

330g

Ideal para temperar
diversos pratos  e substituir
o sal nas refeições.
INGREDIENTES:

Óleo de girassol, salsa, alho,
vinagre de álcool, sal.

330g

Excelente molho para
massas e peixes.
INGREDIENTES:

Azeite de oliva, alho, manjericão,
amendoim crú, vinagre de álcool, sal.

150g

Onde Encontrar

Blog

Molho Vinagrete ou Salsa Criolla Allegro

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O molho Vinagrete Allegro é a versão da Salsa Criolla (molho crioulo), típico da cozinha campestre uruguaia. É preparado com cebola, pimentão e tomate e temperado com cebolinha, sal, páprica picante e alho submersos em óleo e vinagre. Em muitos restaurantes e...

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Benefícios do Chimichurri Allegro para a saúde.

Benefícios do Chimichurri Allegro para a saúde.

Como o Chimichurri Allegro é uma mistura de hervas e temperos ele é tão rico como a riqueza dos seus componentes. Os ingredientes princiapis são: óleo, alho, salsinha, vinagre, ervas desidratadas (como orégano, coentro, etc) e sal.

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